こんにちは、もちもちポテトです(^^)/
1か月くらい前のことですが、家族でキャンプに行って来ました(^.^)
キャンプの前にバーベキュー食材の準備です♪
２日前くらいに、焼きおにぎりを作ったり、肉に下味を付けたりして冷凍しました。
夏頃キャンプに行った時は、持って行った食材が多すぎて、食べ切れなかったので、その反省をふまえ量を減らしました。
５歳オトくん、８歳メイ、夫と私の４人でこれくらいにしました。
焼きおにぎり（冷凍して保冷剤代わりに）
とうもろこし（レトルトコーンを切っただけ）
お肉（下味を付けて冷凍）
かぼちゃ（切って加熱）
玉ねぎ（爪楊枝を刺す）
焼きそば麺
焼きそば用の野菜
ウインナー
焼き芋用のさつまいも（濡らしたキッチンペーパーで包んで、さらにアルミホイルで包む）
こんな感じです。
焼き芋は、今回初挑戦してみました。
バーベキューコンロの炭のところの端の方に、そっと置いておくと、バーベキューの最後には、とってもホクホクで甘い焼き芋が完成しました☆
２日目の朝食は、ご飯を炊くことにしました。
ドンキで買ったライスクッカー。
箱の裏の説明に、缶詰を乗せておくと簡単調理できると書いてあったので、カレーの缶詰を買いました。
このバターチキンカレーの缶詰が美味しくて、お気に入りです。
非常時用にも備蓄しておこうかなと思っています。
ライスクッカーの中に、計量した無洗米を入れて、あとはカレーの缶詰、みかん、スプーン。
これで朝ご飯セットの準備完了(^.^)
当日の朝、お昼ごはん用にサンドイッチを作りました。
１０枚切りの食パンの、耳をカット。
切ったパン耳は、また今度フレンチトーストにするためにジップロックに入れて冷凍庫へ。
mochimochipoteto.hatenablog.com
茹で卵をメイとオトくんに挟んでもらいました♪
２人が手伝ってくれると、助かる～♪
（実際に戦力になる他に、準備中野放しにしておくと邪魔をされるので一石二鳥なのです）
いつも四角いサンドイッチなのですが、オトくんたっての希望で、三角形のサンドイッチにしました。
デザートサンドも忘れずに。
ホイップクリームと、何を入れたんだったかな？
いちごジャムだったかな？
季節のフルーツや、何もない時にはジャムを入れます。
今回は、朝忙しいので、お手軽な「らくらくホイップ」というものを買ってみました。
最初からホイップされていて、泡立てる手間がないのでとても楽ちんでした！
キャンプ場までの道がとんでもない渋滞で、なかなか到着しなかったので、車の中でサンドイッチを食べました。
パーキングエリアに入るのも渋滞しているような感じだったので、サンドイッチがあってよかったと思いました(^.^)
バーベキューの食材の量は丁度よかったです(*´ω｀*)
普段と比べて特に美味しいと思うのはウインナーです。
バーベキューで焼いたウインナーはどうしてあんなに美味しいんでしょう？
最後はやっぱりマシュマロ！！
そして花火☆☆
子供たちが寝た後の焚火＆晩酌を楽しみにしていたのですが、今回は一緒に早く寝ました。
朝、寒いので焚火で暖を取っているところ。
２日目は、遊園地に遊びに行って、夜はペンションに宿泊しました。
談話室から借りて来た漫画（ドラえもん）を読みふけるメイ。
同じく借りて来たトミカで遊ぶオトくん。
旅先でも彼ららしい過ごし方(^.^)
トミカの中に、こういう車がありました。
しまじろうになっている車です。
車マニアのオトくんに、これは何の車かわかる？と尋ねてみました。
わかるわけないと思いました。
オトくんは、「エスティマ」と答えました。
ネットで調べると、どうやら本当にエスティマのようでした。
オトくん曰く、うしろのライトの形でわかるそうです。
私には、全く分かりません・・・（笑）
楽しかったです。
また旅行に（キャンプも）行きたいと思います(^.^)
最後に今日のイラストコーナーです。
メイの音読カード 鬼滅の刃シリーズ
産屋敷輝利哉
産屋敷かなた
産屋敷輝哉
の３人です。
ではではっ(^^)/
